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先后添了三锅油,才将肉品炸好,何雨柱又顺便做了些馓子、油饼、排叉、焦圈、麻花之类。

这时,头锅的卤肉也到了火候,何雨柱双手拎起大锅,连骨肉带汤倒入洗净的大水缸,倒入适量高汤,盖上木盖,又继续处理下一锅。这些卤肉必须静置处理至少十二小时,才能入味。娄晓娥听到明天才能吃上,急得直转圈。张雨晴笑得合不拢嘴,把傻妹妹搂在怀里,心里的醋意不翼而飞,低声安慰她道:“好了,晓娥。这卤肉又跑不了,就是晚点再吃,你犯得着着急吗?”

娄晓娥嘟着嘴,一脸不情愿,冲着张雨晴撒娇:“哎呀,雨晴姐,我晚上还得回去跟爸爸妈妈一起过小年,这样今天就吃不了了呀。”

张雨晴伸手轻轻刮了下她挺秀的鼻尖,笑着说:“既然这样,那今天就封缸,晓娥不来,谁也不许吃,好吧。”

娄晓娥扑在张雨晴怀里扭了扭,红着脸说道:“那多不好意思呀。”又抬头冲着

她嘿嘿一笑:“雨晴姐,你可得看好了,明天等我来大家再一起吃。”

弄得张雨晴又好气又好笑,在她纤腰上轻轻一扭,哄着说:“好,我一定给你看好了。”

送走了恋恋不舍的娄晓娥,张雨晴终于可以放心大胆地来帮何雨柱了。两人一起忙了一阵,把前面的事弄完之后,其后就照样处理就行。何雨柱除了注意一下时间、火候,也不用再那样忙碌了。所以他还抽空做了几个青菜,毕竟对张家人来说,荤肉固然诱人,但是显然大家都不太适应全是大油大肉的席面…… 虽然材料只有白菜、萝卜、豆腐这些,但是靠着超人的厨艺,还是能让人赞叹不已。

因为下午大家都已经吃了不少,所以晚上主要成了喝酒、聊天。何雨柱特意拿出自己先前泡制的药酒,让张家三人都喝上一两,对身体会有益处。

张长青吃了口菜,问何雨柱:“柱子,你说最近又增加了材料研究,这个是不是转向有点大了。”

何雨柱也认可:“是啊,张叔。这根本是跨到另一个领域了。但是没办法啊,咱们国家啥都缺,但是最缺的还是尖端材料。这个不但已经限制了机床制造,以后还会成为行行业业的基本瓶颈。”

张长青也叹气道:“你说得对。如果说机械比国外落后十年,那么冶金材料比国外落后三十年都不止。虽然不该给你添加压力,但是要能出几样新成果,那对国家的发展可就影响大了。”

何雨柱也不敢话说得太满,只能笑笑说:“我

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